Penikmat Makanan

Resep  adonan kulit pizza ini sudah dipraktekkan untuk membuat pizza mini dan hasilnya bagus, mengembang. Jadi resep kulit pizza ini recommeded. Setengah kilogram terigu bisa untuk membuat 4 pizza. Bahan   1/2 kg tepung terigu protein tinggi 250 ml air dingin 11 gram ragi instan 50 gram margarin 1 sdm susu bubuk 1 sdt pengembang roti (kalau ada) Isi keju mozarella potong kotak tipis satu siung bawang bombay ukuran besar paprika merah satu sosis potong tipis origano (kalau ada) Cara Membuat   Kulit : campur tepung terigu, ragi instan, garam, susu bubuk, aduk rata. Tuang air dingin sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata. Tambahkan margarin, uleni dan banting-banting, hingga adonan kalis dan elastis. Bulatkan adonan, tempatkan di tempat hangat dan tertutup, diamkan selama 30 menit. Bagi adonan menjadi masing masing 150 gram. Bentuk bulat dan giling. Tusuk -tusuk permukaannya dengan garpu. Letakkan dalam loyang beroleh selama 30 menit.   ...

  Ketenaran rangginang cilik Kota Banjar yang dibuat dari beras ketan yang dikeringkan dengan cara dijemur di bawah panas matahari lalu digoreng, mulai mengalahkan rangginang besar. Ukuran rangginang atau rangginang cilik (racil) hanya sebesar kelereng. Agar lebih menarik, racil tidak hanya diberi warna natural putih tetapi ada juga merah, hijau, dan kuning. Sedangkan rangginang besar umumnya hanya berwarna merah dan putih. Semula, rangginang hanya satu rasa yakni original tetapi seiring perkembangan, saat ini ada tujuh rasa. Selain rasa original, rasa lainnya yakni terasi, pedas, cikur bawang, keju, manis dan udang. Di wilayah Kota Banjar ada beberapa keluarga yang membuat atau memproduksi rangginang. Semua perajin saat ini banyak menerima pesanan baik yang datang lingkungan sekitar atau dari daerah lain. Berkenaan dengan pembuatan, dia mengatakan pada prinsipnya tidak ada perbedaan antara racil dengan rangginang biasa. Selain bentuk yang relatif bulat, ukurannya y...