Nikmatnya Pizza Sosis Keju untuk Si Kecil

Resep  adonan kulit pizza ini sudah dipraktekkan untuk membuat pizza mini dan hasilnya bagus, mengembang. Jadi resep kulit pizza ini recommeded. Setengah kilogram terigu bisa untuk membuat 4 pizza.

Bahan  

1/2 kg tepung terigu protein tinggi
250 ml air dingin
11 gram ragi instan
50 gram margarin
1 sdm susu bubuk
1 sdt pengembang roti (kalau ada)

Isi
keju mozarella potong kotak tipis
satu siung bawang bombay ukuran besar
paprika merah satu
sosis potong tipis
origano (kalau ada)

Cara Membuat

 
Kulit : campur tepung terigu, ragi instan, garam, susu bubuk, aduk rata. Tuang air dingin sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata. Tambahkan margarin, uleni dan banting-banting, hingga adonan kalis dan elastis.

Bulatkan adonan, tempatkan di tempat hangat dan tertutup, diamkan selama 30 menit. Bagi adonan menjadi masing masing 150 gram. Bentuk bulat dan giling. Tusuk -tusuk permukaannya dengan garpu. Letakkan dalam loyang beroleh selama 30 menit.
 

Campur bahan toping : irisan bawang bombay dan paprika. susun di atas kulit pizza yang sudah di olesi saus tomat. Lalu letakkan irisan keju mozarella dan taburi dengan origano.

Panggang di atas loyang pada suhu 300 derajat C selama 20 menit atau hingga kulit pizza terlihat kecoklatan.

Selamat Mencoba !